Praha se pyšní bohatou historií vinařství, která sahá až do středověku. O víkendu 31. května a 1. června 2025 od 10.00 do 17.00 hodin budou mít návštěvníci jedinečnou příležitost poznat rozmanitost pražských vinic v rámci sedmého ročníku oblíbené akce Pražské vinice. Tato událost se v průběhu let stala důležitou součástí kulturního dění metropole a nabízí možnost nejen ochutnat lahodné víno, ale také se seznámit s historií jednotlivých vinic, jejich správou, současnou produkcí i významem pro městskou krajinu.
Příležitost putovat vinicemi
Pražské vinice jsou rozesety po celé metropoli a každá má svůj specifický charakter i jedinečný příběh. Některé z nich, jako například Vinice sv. Kláry nebo Grébovka, mají dlouhou tradici, zatímco jiné, například Vinice Palata, vznikly nebo byly obnoveny teprve nedávno. Každý, kdo se zúčastní této akce, tak může nahlédnout do bohatého světa vinohradnictví v městském prostředí a objevit místa, která v sobě skrývají historii, kulturu i jedinečnou atmosféru.
Historie a tradice pražského vinohradnictví
Vinařská tradice v Praze sahá až do 10. století, kdy se první vinice začaly objevovat na svazích podél Vltavy i na strategických výše položených místech, například na Vyšehradě a Pražském hradě. Po staletí se vinařství rozvíjelo a v dobách největšího rozkvětu bylo město doslova obklopeno vinicemi. Bohužel, průmyslový rozvoj a urbanizace zapříčinily, že mnoho původních vinohradů zaniklo.
Dnes se však díky péči hlavního města, soukromých vinařů a nadšenců tradice vinohradnictví v Praze postupně obnovuje. Například Svatováclavská vinice v areálu Pražského hradu patří k nejstarším zachovaným vinicím v Praze, zatímco biovinice Baba je ojedinělým příkladem ekologického vinohradnictví v městském prostředí. Každá vinice má svůj příběh a každá představuje unikátní pohled na vinařskou tradici hlavního města.
Podpora kulturního dědictví města
Tato akce má velkou podporu ze strany města. „Pražské vinice spojují krásu pražské krajiny s tradiční vinařskou kulturou a nabízejí všem Pražanům i návštěvníkům možnost prožít víkend plný vinných ochutnávek, historie a zajímavých setkání,“ říká náměstek primátora Jiří Pospíšil, který nad akcí převzal záštitu.
Primátor hlavního města Bohuslav Svoboda dodává: „Pražské vinice nejsou jen vzpomínkou na dávnou tradici vinohradnictví, ale i živou součástí dnešní městské krajiny. Jsem rád, že hlavní město tuto tradici nejen chrání, ale také aktivně rozvíjí a otevírá ji veřejnosti.“
Přehled vinic zapojených do akce
Během víkendu budete mít možnost navštívit devatenáct pražských vinic, z nichž každá nabízí jedinečný pohled na městské vinohradnictví. Mezi známé lokality patří Vinice sv. Kláry, která se nachází v nádherném prostředí Botanické zahrady v Troji, dále Grébovka, která láká návštěvníky historickou atmosférou, nebo Vinice Salabka, která se pyšní nejen vynikajícím vínem, ale také restaurací a degustačním centrem. Milovníky historie jistě zaujme Svatováclavská vinice, která se nachází v areálu Pražského hradu a patří k nejstarším vinicím v metropoli. Modřanská vinice, která byla obnovena díky nadšení zahrádkářů, je zase nejjižněji položenou pražskou vinicí. Každá vinice je unikátní a každá stojí za návštěvu.
Dále pak vinice Vyšehradské kapituly, vinice NKP Vyšehrad, vinice Pod Vyšehradem, vinice Máchalka, vinice Albertov, vinice Baba, Zilvarovy vinice, vinice na Vítkově, Lysolajská vinice, Svatováclavská vinice, Svatojánská vinice, Strahovská vinice, vinice Palata, vinice Jabloňka a vinice Kelerka.
Doprovodné programy a ochutnávky
Na vybraných vinicích budou probíhat komentované prohlídky s odborným výkladem průvodce, který návštěvníkům přiblíží historii i současnost vinohradnictví v Praze. Na některých místech bude připravena malá ochutnávka místních vín, aby si návštěvníci mohli vychutnat autentickou chuť pražského vinohradnictví.
Po dobu konání akce budou na jednotlivých vinicích umístěny informační stojany, které nabídnou zajímavosti o dané lokalitě. Návštěvníci si mohou také vyzvednout tištěné informační letáky s mapou, dostupné v turistických informačních centrech, přičemž elektronická verze mapy je ke stažení na webových stránkách akce.
Speciální přednášky a tematické vycházky
Součástí doprovodného programu jsou také dvě přednášky o víně v komorním sále Purkrabství na Vyšehradě. V sobotu 31. května bude moderátor Václav Žmolík vyprávět o svých cestách za vínem, zatímco ve 14.00 hodin proběhne beseda s Radanou Vítkovou, autorkou publikace Prahou za vínem. Na neděli 1. června jsou připraveny komentované vycházky Vyšehradskými sady a zahradami, které odhalí zajímavé historické souvislosti spojené s místním vinohradnictvím. Zároveň budou k dispozici tištěné informační letáky s mapou, které jsou distribuovány v turistických informačních centrech Prague City Tourism, mapu v elektronické podobě lze stáhnout na webových stránkách akce.
Jak se zúčastnit?
Vstup na vinice je zdarma, s výjimkou Vinice sv. Kláry v Botanické zahradě v Troji. Podrobnosti o programu, mapu v elektronické podobě a možnost registrace na komentované vycházky najdete na oficiálních webových stránkách akce. Přijďte objevovat krásu pražských vinic, ochutnat skvělá vína a zažít atmosféru, která spojuje historii, kulturu a gastronomii v jednom jedinečném zážitku. Na zdraví!